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炸沙律明虾饺

喜欢吃包虾仁的饺子的朋友可以看下,出锅后,不要等完全冷却吃,会影响口感,蘸点沙拉酱味道更佳,本人比较喜欢蘸醋吃
食材
1

虾仁 适量

2

韭黄 适量

3

笋丝 适量

4

饺子皮 适量

5

盐 少量

6

淀粉 少量

方法/步骤
1

将虾仁、韭黄和笋丝调味拌馅(如图),本人建议可以加适当的肉泥

2

动手包饺子,造型可以根据自己的意愿包,不要包太大个

4

出锅,摆盘

注意事项
1

不要包太大个,避免皮炸熟了,里面的馅没熟透

2

注意控制油温和出锅时间,一般肉眼判断,黄色变深就可以出锅

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