喜欢吃包虾仁的饺子的朋友可以看下,出锅后,不要等完全冷却吃,会影响口感,蘸点沙拉酱味道更佳,本人比较喜欢蘸醋吃
食材
1
虾仁 适量
2
韭黄 适量
3
笋丝 适量
4
饺子皮 适量
5
盐 少量
6
淀粉 少量
方法/步骤
1
将虾仁、韭黄和笋丝调味拌馅(如图),本人建议可以加适当的肉泥
2
动手包饺子,造型可以根据自己的意愿包,不要包太大个
4
出锅,摆盘
注意事项
1
不要包太大个,避免皮炸熟了,里面的馅没熟透
2
注意控制油温和出锅时间,一般肉眼判断,黄色变深就可以出锅
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