我居住的小区正在进行旧楼改造，更换上下水管道，锤声叮当、电钻轰鸣，家里一片混乱，房间里有人施工我也不能走开，索性把厨房和厕所交给他们，我关上房门用电磁炉做美食，专注做一件事情的时候，环境不再重要，满眼都是美好，噪音也消失了。
食材
1
富强粉 300g
2
紫薯泥 150g
3
牛奶 120g
4
酵母粉 3g
5
调味肉馅 适量
方法/步骤
1
把紫薯蒸熟压碎，加入牛奶。加入酵母粉拌匀，逐渐加入干面粉拌匀，揉成面团。
2
面团静置醒发20分钟，充分揉匀，把面团擀成大片（5mm厚）。
3
按自己的口味调制肉馅，把肉馅铺在紫薯面皮上面，抹平。
4
从一侧向另一侧卷起。
5
这就是北京有名的懒龙，也是懒人美食。两端需要封口，以免肉馅流出。
6
笼屉刷一层薄油，把肉龙放入笼屉，接口处捏褶，形成龙脊，静置醒发20分钟。
7
肉龙体积膨大时就醒发到位了。大火蒸15分钟。
8
说它是懒龙，其实就是个懒虫~~
9
切成小段，食用方便，
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偷懒也有美味，一块懒龙、一杯奶、一个凉拌菜就搞定一餐。
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虽然偷懒也做到了荤素搭配、粗细搭配，美色美味。
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