改良版三杯鸡——既可当主菜又可当下酒小菜

年的味道终于在元宵节晚上的灯盏、焰火和鞭炮声中谢幕了。再没有什么理由，给自己偷懒，不想工作，不想写作业，学习，找借口了，收心吧。一切都步入正轨。上班族、学生族又要开始每天像钟摆一样紧张的，有规律的生活了    今天上的这道三杯鸡翅根，我是给它改良了一下，把米酒改成了白酒，香油改成了白糖，这样做的三杯鸡更少油脂，健康别有一番风味。过节的时候招待客人，这道菜得到了大家的夸奖，一抢而光。后来发现凉了以后，当下酒菜也很美味。看来这道菜热食当主菜，凉了也可当下酒小菜。