在全国各大小吃店都可以看到各种特色炒饭，蛋炒饭是最常见的一种，做好蛋炒饭具备一定的基本功。尤其初学者要经常练习。
食材
1
米饭 1
2
鸡蛋 2
3
猪油 1
4
香油 1
5
葱花 1
6
盐 1
方法/步骤
1
准备好灶台和炒锅，点火加入适量猪油，等油温度升高
3
准备好的米饭导入锅里，与鸡蛋一起炒放入适量的盐，不停的炒
4
放入准备好的葱花，轻轻的炒开盛起来，一道美味的蛋炒饭就完成了，可以享受美食了。
注意事项
1
油不能太少，不然不好吃
2
鸡蛋不能炒焦了
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