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茶叶干燥过程怎么保留香味

新茶在储存的时候,有一个“再干燥”的过程,在这个过程中,茶叶需要避光,防湿,低温贮藏,才能保证茶叶不变色,保留其香味,今天就跟大家介绍几种常用的方法。
工具/原料
1

茶叶

2

容器

方法/步骤
1

将干好的茶叶装进玻璃瓶里,然后密封保存在阴凉干澡的地方,这样可以进行二次干燥,并且可以保证茶叶长时间香味不变

2

把干燥的茶叶用软白纸包好,先放入一只塑料食品袋里,然后挤压出空气,用绳子扎紧,再把另一只塑料袋反套在上面,同样挤出空气,用绳子扎紧,放在无气味的木箱里保存,这样在进行二次干燥的同时,又能保留其香味

3

把热水瓶里的水倒干净,空干,然后把茶叶放进去,用瓶塞盖紧,这个既能保持干燥,避光效果也非常好,还能长久的保留茶叶的香味

4

把包好的茶叶,一包一包放在缸里摆好,然后在中间放上石灰袋,都放好以后,把缸口密封。石灰需要一到两个月换一次。这样可以长久的保持茶叶的清香

5

把茶叶放在清洗干净的易拉罐里面,密封保存,并放在阴凉干燥的地方,也能保留茶叶的香味

6

把茶叶放在深色的玻璃瓶里,然后密封放入冰箱的冷藏室里,这个方法保存的茶叶不仅可以让茶叶隔一年也跟新茶一样,而且还会香味不变

7

最后一种方法是把茶叶装入塑料袋里,然后充入氮气,密封起来,放在避光低温的地方,可以长久保存茶叶,并能保留其香味

注意事项

适宜的温度和湿度达到才能保证茶叶更长久的保存

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