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椰蓉南瓜奶团子

原料~ bling~bling~ 叨哥Tips:选用广西南瓜是因为叨哥尝过众多南瓜品种后,发现广西南瓜是最软糯甜香的~就算是加白水煮汤,糖也很甜,口感比球形南瓜好很多~水沸腾后南瓜丁入锅隔水蒸熟备用~ 大约8分钟~将除椰蓉外的所有原料加入搅碎~搅碎的南瓜入锅小火不停搅动加热~煮至粘稠,铲起不易滑落~装入保鲜盒密封好冷藏两小时后取出 切块 取一只碗装上椰蓉, 将切好的团子均匀滚上椰蓉~装点上薄荷叶~ 是不是透过屏幕都能感觉到的Q弹软糯~ 家里的小朋友大朋友都会喜欢的~换个角度~ 弹~弹~弹~ 丢一个进嘴里,满满的椰蓉味带来的幸福感,咬一口,南瓜的甜香在唇齿间流动~
食材
1

广西南瓜 200g

2

牛奶 100g

3

椰蓉 适量

4

白砂糖 30g

5

玉米淀粉 15g

步骤
1

原料~ bling~bling~ 叨哥Tips:选用广西南瓜是因为叨哥尝过众多南瓜品种后,发现广西南瓜是最软糯甜香的~就算是加白水煮汤,糖也很甜,口感比球形南瓜好很多~

2

水沸腾后南瓜丁入锅隔水蒸熟备用~ 大约8分钟~

3

将除椰蓉外的所有原料加入搅碎~

4

搅碎的南瓜入锅小火不停搅动加热~

5

煮至粘稠,铲起不易滑落~

6

装入保鲜盒密封好冷藏两小时后取出 切块 取一只碗装上椰蓉, 将切好的团子均匀滚上椰蓉~

8

换个角度~ 弹~弹~弹~ 丢一个进嘴里,满满的椰蓉味带来的幸福感,咬一口,南瓜的甜香在唇齿间流动~

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