老式炸法的淀粉肠是很多人的童年记忆，如今它成为了一种网红零食，但其做法十分简单，接下来看看这个做法吧！
食材
1
淀粉肠 五个
2
孜然芝麻 各一大勺
3
辣椒粉 一大勺
4
烧烤蘸料 一大勺
方法/步骤
1
将准备好的肠剥去肠衣，在其表面切花刀，备用。
2
锅中倒入宽油，烧至五成热，下入淀粉肠，小火慢炸。
3
将准备好的辅料放入一个盘子中，另起锅烧油（一碗油）。
4
待另起锅中的油烧至八成热时倒在准备好的辅料盘中。
5
将炸出脆皮地肠从锅中捞出，将准备好地料油均匀地刷在肠表面上，即可食用。
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