羊肉串味美，很受人们的欢迎。今天小编要介绍的是如何在家烤羊肉串。烤好羊肉串的味道不次于外面街边的小吃哦，关键是干净卫生，是很好的下酒菜。
食材
1
羊肉 一块
2
盐 适量
3
五香粉 适量
4
孜盐 适量
5
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
在家里自己烤羊肉串吃起来很方便卫生。准备一块鲜羊肉。
2
将羊肉切成大小适中的块，如图所示。
3
羊肉块装进盘子里加入适量的盐和五香粉腌15分钟。
4
用签子将羊肉一个一个串起来，串的时候要小心不要扎到手哦。
5
串好的肉串放进烤盘里，烤箱预热10分钟。
7
然后肉串拿出来，撒上适量的孜盐和辣椒粉翻个面，放进烤箱继续烤15分钟。
8
烤至羊肉外酥里嫩即可。拿的时候要注意，别烫到手哦！
注意事项
烤羊肉的温度要看自家烤箱的脾气。
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