今天跟大家分享一道甜点,软糯的香蕉,混合着蛋卷、芝麻的浓香如此的美味,真的是hold不住呀,小宝贝挑食可以给他尝试尝试哦
食材
1
香蕉 2跟
2
鸡蛋 2个
3
蛋卷 2包
4
面包糠 适量
5
盐 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
准备好香蕉、鸡蛋、面包糠、蛋卷,白糖、盐等
2
香蕉切断,带皮切哦,香蕉切段后再剥皮,这样可以更好的保护果肉,
3
把蛋卷压碎,一定要非常碎哦,不然后边就不容易挂糊喽
4
把鸡蛋嗑碎并把蛋黄和蛋清一起倒入压碎的蛋卷之中,假如盐和糖并用筷子搅拌均匀哦
5
切好去皮的香蕉放入蛋卷液中,香蕉充分的裹上蛋卷液,
6
把裹上蛋卷液的香蕉拿出来,放在面包糠上,并裹上一层面包糠,要裹的均匀一点哦
7
锅中加入油,待油温到6成热的时候,把香蕉卷放入锅中,要用筷子来回翻个哦,
8
不用炸太长时间,待香蕉卷变成金黄色就可以了,用漏勺捞出香蕉卷,淋油
9
个人感觉会有一点点的油腻,可以放在吸油纸上边,吸去多余的油脂,一道美味的小吃就做好了,
注意事项
香蕉卷是极易成熟的,炸的时间无需过长
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