麻花是一种广受大家喜爱的美食，味道香酥可口，美味诱人，那么怎么制作能更更香更脆呢？下面一起来看看怎么做吧。
食材
1
面粉 400克
2
鸡蛋 1个
3
黑芝麻 30克
4
盐 适量
方法/步骤
1
面粉中加入黑芝麻和鸡蛋。加入适量盐搅拌均匀。
2
分次倒入清水，搅成絮状。
3
揉成光滑的面团，倒入适量的食用油。
4
盖上盖子发20分钟，取出面团擀成面片。
5
切成宽度适中的条搓圆，对叠拧成麻花状，再次堆叠拧成胚发10分钟即可。
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