提前把糯米泡好，很快就可以做好，一起给孩子做起来吧
食材
1
糯米 100克
2
猪瘦肉 500克
3
鸡蛋 1个
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
淀粉 适量
方法/步骤
1
食材准备: 半斤猪肉 糯米提前用热水泡2小时以上
2
把糯米沥干
3
猪肉剁碎
4
剁好的猪肉入碗打入一个鸡蛋，加入盐，生抽，料酒，花椒粉，淀粉。还可以加蒜沫和姜沫
5
做丸子我是直接用手挤的，很方便
6
挤好的丸子在沥干水的糯米里滚几圈，均匀沾上糯米，摆盘
7
上蒸锅蒸18分钟，注意上锅里开了再放哦，不要冷水下锅，肉质会比较嫩
8
整好出锅，洒点葱花
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