韭菜鸡蛋盒子这道菜不知道你有没有吃过，但是味道不错哦，而且制作简单
食材
1
春卷皮 适量
2
韭菜 适量
3
虾皮 适量
4
鸡蛋 适量
5
食盐 适量
6
五香粉 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备原料：韭菜、春卷皮(一般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮)鸡蛋、虾皮
3
切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中，加入食用油、食盐、五香粉。
4
把馅料拌匀，取一张春卷皮在案板上摊开，放上拌好的馅料，春卷皮四周抹上一圈面粉糊，一边向中间折起，两边按紧，另一边也向中间折起，两边按紧，韭菜盒子生坯就做好。
5
所有的依次做好，饼铛放火上，刷少许油，放入盒子生坯。小火煎制，一面定型，翻煎另一面，熟透即可。
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