酸奶蕴含大量的益生菌，这个细菌有帮助人体的肠胃蠕动，刺激消化道，吃酸奶是一种非常不错的食疗方法。夏天吃酸奶要注意什么呢。
方法/步骤
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本质上，酸奶是优质的牛奶经过发酵形成，本质上，属于牛奶类，现在超市卖的多数是饮料类的一种，不是牛奶类，已经是商业化产品了。
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按照行业规定，100克的酸奶中必须要求含有蛋白质有大于等于2.9克，而现在酸奶饮料能到达的只有1克甚至是不到1克。
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选择好的品牌的酸奶，可以跟木瓜一起，食用，不但消化好，还可以对女性的胸部发育起到促进作用。酸奶配上炼乳加上青木瓜一起，放入冰箱半小时，夏季里饮用，味道鲜美，有冰凉的感觉。
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一般酸奶可以早晚各一杯比较理想的做法。如果大量的饮用酸奶，会造成热量增加，人体体重增加。适量才是健康之道。
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有些女性朋友在经期如果想喝酸奶，或者一些小孩子吃酸奶怎么办，不妨导出酸奶，放入微波炉中加热一点点温度，使得内部不冰冷即可服用。加热后内部的益生菌不会灭亡，反而会更加的活跃，其特有的保健作用会更大。
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酸奶可以跟面包，饼干一起配合，但是绝对不能跟香肠，腊肉等高脂肪的一起，因为他们添加了硝酸盐类，会致癌的。
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喝酸奶不能减肥，不少的女性朋友都存在误区。酸奶因为含有益生菌，乳酸菌，可以调节人体平衡，缓解便秘。但是酸奶的热量比同样容量的牛奶的热量要高一些，所以过量堆积，容易发胖。
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在你饥肠辘辘时，如果立刻吃酸奶来填饱肚子，那么就是致命的。因为空腹时胃酸PH值是2，乳酸菌类能被胃酸杀死，保健功能就被削弱了。因此在吃酸奶前，最好有点其他食品垫底。
注意事项
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原创内容！
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2013-10-14修改
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