一道营养又健康的汤，喜欢喝汤的朋友可以尝试一下，味道鲜美，制作简单。
食材
1
墨鱼干 500g
2
猪肚 1000g
3
生姜 4片
方法/步骤
1
当地渔民“坡晒”的优质墨鱼干。
2
取出墨鱼干的白色内壳。
3
如果喜欢口感软的，可以泡3到4个小时。
4
泡好之后，把墨鱼干切成小块。
5
处理猪肚，清洗干净。
6
单独煮猪肚。
7
猪肚切块。
8
把猪肚和墨鱼干，生姜一起放入砂锅，顿1.5到2个小时即可。
注意事项
墨鱼本身带有咸味，所以不用放盐，如果觉得口味较淡的朋友，可以煮熟后适量添加。