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清炒秋葵做法

大家都知道秋葵是保健蔬菜,以前市场上少见,价格也贵,这几年却特别的火,农村家庭种植的也多了,价格也降到了2元1斤。夏天这菜可不能错过,价钱便宜,对人体有很好的补益作用,下面我来说说它的功效吧。秋葵有抗疲劳、养颜嫩肤、健胃、润肠通便清热解毒的作用,同时对女性月经不调等症状有很好的调理作用。它富含LM与植物总黄酮,适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,男性吃的话,还可以增强体质,增强免疫力。秋葵有很多种做法,夏天在家吃的话我还是喜欢清炒了吃,做法简单,还能保持秋葵的原汁原味,吃起来特别的爽口。
食材
1

秋葵 200克

2

水 150克

3

盐 5盐

4

糖 5克

5

蒜 10克

6

葱 10克

7

姜 15克

8

青椒 80克

方法/步骤
1

锅中烧开水,加少许盐和几滴油,将秋葵倒入汆烫2分钟

2

捞出过一遍凉水

3

倒入秋葵翻炒均匀

4

倒入青椒段翻炒入味

5

加盐调味即可

6

最后成果

注意事项
1

注意安全

2

根据喜好加料

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