每次我买南瓜,我都吃不下。大部分都被扔掉了。这次,我做了一些南瓜蛋糕吃。
食材
1
南瓜 360克
2
糯米粉 300克
3
白糖 80克
4
嘉力士早餐饼干 50片左右
5
白芝麻 适量
方法/步骤
1
蒸南瓜重360克(我是蒸南瓜,这么多克?),加入白糖搅拌均匀,再加入糯米粉搅拌均匀(如果你想更糯,可以多加糯米粉至350克,我不喜欢糯米粉太多而少加)。
2
将南瓜和糯米馅混合成30克的小剂量,揉圆。
3
拿块饼干,放一个南瓜汤圆在上面。把它弄平,使之和饼干一样大。
4
盖上另一块饼干,轻轻按压。
5
把芝麻贴在外围,用手轻轻按一下,贴一点(炒的时候少点芝麻)。
6
毕竟,在锅里放适量的油。油不应该超过南瓜派尽可能多。在小火上慢慢煎。中间要经常翻身,防止贴底。直到两边都变成金色,南瓜馅就准备好了。
7
内外有糯的南瓜饼准备好了吗??