今天给大家介绍一道美味的大黄鱼，简单，美味，最主要的还是一道大菜哟，快学起来吧。
食材
1
大黄鱼 2条
2
蒜 少量
3
姜片 少量
4
葱 少数
5
料酒 少量
6
生抽 少量
方法/步骤
1
首先准备两条大黄鱼，洗净。
2
讲黄鱼的鱼背，和鱼腹切开。方便入味。
3
蒜按碎，姜片切片。葱打结。
4
锅中放油，姜放入锅中，煎熟，
5
放入黄鱼，煎至两面微黄，不用火太大。
6
加入少许料酒。盖锅盖，闷十秒钟。
7
放入生抽，白糖。葱结和姜片。放入水，煮熟。待汁液浓稠。
8
捞出 ，浇上汤汁。
注意事项
好吃油美味哟。