怎样做清蒸黄鱼

黄花鱼 一条

葱姜 适量

盐 适量

醋 适量

老抽 适量

耗油 适量

准备好你的食材

黄花鱼洗净打上刀花，葱姜切丝，调碗汁（碗中放入盐，酱油，醋，蚝油，香油）

碗汁倒入黄花鱼身上，鱼肚子里放入适量葱姜丝，腌渍一会。

盘中放上一层葱姜丝，上面放上腌渍好的黄花鱼，上面再撒上一层葱姜丝，锅中水烧开后放入蒸锅中。

大火蒸六七分钟，鱼即可熟透。

再把盘中的汤汁倒入锅中，稍微熬制粘稠，倒在鱼身上即可上桌。