节后清口素菜青衣素心菜

慢慢品尝着金针菇、香菇、胡萝卜做成的素馅，记起不知在哪里读到这样一句话“素心花对素心人”。青衣素心，是韩国料理的常见菜式，青衣素心以白菜为烹饪主料，金针菇、胡萝卜等为辅料做的一种菜。时尚白领、单身贵族们工作压力大、心理过度紧张自不必言，而且是有的没有时间吃饭，有的营养过剩，又总不能天天以维生素片为食， 青衣素心是比较清淡、少而精的菜肴，可带给单身贵族们清鲜宜人，自然爽口的营养餐。