大家都清楚鸡蛋的营养价值非常高，特别是水煮蛋，看是十分普通，但是最能保持鸡蛋的最高营养价值。大家可能觉得做水煮蛋的步骤十分简单，但是不是还是有很多人把鸡蛋给煮破裂呢？而且鸡蛋煮的十分的老，几天我就给大家介绍一种我生活中最常用到的方法，保证你煮出来的鸡蛋刚刚好。
食材
1
鸡蛋 3个
2
水 1.5升
3
盐 一小勺
4
小图钉 一个
方法/步骤
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步骤一：将1升水倒入小锅后，再将小锅放上煤气灶上，点火等待煮沸。
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步骤二：放入备好的一小勺盐倒入效果中
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步骤三：从冰箱中取出几个鸡蛋，待用
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步骤四：用备好的小图钉小心谨慎慢慢戳入鸡蛋的圆端部分，戳出一个小洞就行，主要是为了让鸡蛋仔受热的过程中里面的空气能够快速的跑出去。
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步骤五：等待水沸腾之后，放入备好的鸡蛋
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步骤六：放入鸡蛋后将火改成小火，盖上锅盖。准备用手机或时钟开始准备开始记时，一般是5-6分钟，如果喜欢口感硬一点的话，你需要煮个7-9分钟。
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步骤七：煮好后，捞出鸡蛋放入冷水中等待冷却。美味的水煮蛋就大功告成了，是不是很简单。
注意事项
1
用图钉的时候一定要小心，切勿发力过猛或者太快
2
必须等到水煮沸才将鸡蛋放入锅中
3
一定要注意时间的控制
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