厨房烹饪技巧需要多多学习，掌握厨房知识，了解厨房节能烹饪，对人的生活是非常有帮助的。下面和小编一起来学习这篇文章，厨房烹饪小技巧有哪些呢，希望大家喜欢小编的文章哦。
工具/原料
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厨房烹饪小技巧有哪些呢
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生活常识
方法/步骤
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蒸馒头要给盖上锅盖。不要看锅盖小，它的作用也是很大的，经常烧菜，煮饭都可保持饭菜热得更快，可减少水蒸气的大量蒸发。
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电饭锅烧水往往需要20多分钟才能烧开热水，电水壶一般需要5分钟-10分钟左右就可烧热。平时烧水需要烧得多，采用电热锅，一个人喝水选择热水壶就可以哦。
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炖牛肉一般炖得越热越烂更好。炖牛肉可将茶叶用布包好和牛肉煮，这样煮出来的牛肉味道更清香，煮的时间也更快，煮熟需要时间也会更短。
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西红柿鸡蛋面往往做起来很方便，在煮面条时至少需要15分钟左右，面条才会更快熟了，煮面往往可选择小的西红柿来清炒鸡蛋，味道更香。
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炒鸡蛋的时候要加点淀粉，这样炒出来的鸡蛋很蓬松，味道更香。炒鸡蛋一般要选择中火来清炒鸡蛋，这样更香，炒出来的鸡蛋也会更大。
注意事项
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互相学习，共同分享
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