很多人早餐可能爱吃火烧，我也爱吃，今天我就来分享一下自己做韭菜素火烧的经验，希望能够帮到大家。
工具/原料
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韭菜
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面粉
方法/步骤
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2.我们开始和面，将面粉倒入一个盆中，加水，注意水要慢慢的加入，加水太多则太稀，加水太少则太干，所以要掌握加水的度。
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3.一开始我们可以先用筷子进行搅拌面粉，因为这个时候可以不把手弄得太黏糊，所以可以这么操作。
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4.我们开始动手和面，将面反复的翻来覆去，最后整个面粉表面达到光滑的程度，基本就和好了。
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5.将面团分割几段，然后用擀面杖擀成适合的薄皮，然后将准备好的韭菜馅均匀的洒在面皮表面。
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6.将带着韭菜馅的面皮从一端慢慢的卷起，然后再压扁，尽量保持圆形，注意用力要均匀。
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7.准备好平底锅，倒上油，然后烧热，将生面火烧下锅，观察火烧的表面程度，一般发黄即可，不糊就可以，最后做成我们需要的韭菜素火烧。
注意事项
1
韭菜馅不要太咸
2
面不要太软
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