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清蒸松露肉丸的做法

快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情,还可以享受美味的大餐。
食材
1

猪肉糜 120克

2

松露 50克

3

鸡蛋 20克

4

胡萝卜 半根

方法/步骤
1

用料:猪肉糜120克,松露50克,鸡蛋20克,胡萝卜半根,鸡粉2克,淀粉5克,姜末少许,葱花少许,胡椒粉少许

2

松露洗净切碎末,胡萝卜洗净切圆片,鸡蛋打散备用。

3

将肉糜,淀粉,蛋液,鸡粉,胡椒粉倒入碗中,搅拌均匀,

4

加入切成碎粒的松露和姜末,

5

充分搅拌至上劲。

6

团成约15克/个的丸子,搓圆。摆在胡萝卜片上,放入盘中,熟透熄火。

7

放入沸水锅中,蒸约8-10分钟。

8

出锅,撒上葱花

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