过年大家一起包饺子，现在中秋节大家也可以一起做月饼喽——DIY月饼，一起来学吧！
食材
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面粉 500g
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馅料 500g
3
粗粮 300g
方法/步骤
1
粗粮可以选择自己喜欢的种类，推荐玉米面。开始的做法自然是和面，和我们平常做面条没什么两样，关键是将面粉柔和均匀。
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月饼馅可以是各种你喜欢的食材，可以是豆沙，可以是砂糖桂花当然也可以是五仁黑芝麻什么的，在超市都是可以直接购买的。如果不愿意去购买，那么也简单，把你喜欢的食材切细或打粉，用熬制的糖水搅和粘连就好。
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面团切成小块，每块大约50g左右，将面块揉至片状。将做好的馅料包入揉捏好的面团中。
4
包好馅的面团不用揉捏什么形状，因为有模具，直接按压进去就好了。将挤压好的面团整齐摆放入烤箱。（烤箱180度，预热五分钟，半个小时就好啦）
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半个小时后月饼就考好啦！看着是不是很香！送朋友自己吃都是很好的选择，最关键是，自己和家人朋友一起动手，增进感情，活动也是蛮有意思的！
注意事项
1
不要另加糖了，因为馅里有糖水粘连
2
月饼不用发面，也别家泡打粉