女朋友暖心的熔岩蛋糕给爱情加一把火！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
将55克黄油与70克黑巧克力一起隔水融化，然后根据个人喜好添加一勺朗姆酒，也可不添加！混合均匀后放凉备用。
3
将三个鸡蛋打入盆中，加入35克白砂糖进行打发，打发至颜色发白并有丰富泡沫为宜。此时，将烤箱调制上下火220度进行预热！
4
将凉好的巧克力液倒入打发好的鸡蛋中，充分搅拌均匀，一定要放凉再用，不然会破坏打发好鸡蛋中的泡沫！
5
在搅拌好的鸡蛋黑巧克力混合物中加入过筛的低筋面粉，边筛边加，充分搅拌至均匀。如下图。
6
搅拌均匀的巧克力面粉混合物
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将烘烤容器中刷入少量食用油或橄榄油，这是为了方便烘烤后的蛋糕更好倒出来。
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将混合物倒入容器中。
9
可用专业模具也可用蛋糕纸杯。
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放入烤箱，上下火220度，10分钟，时间太长太短都不行，太长就不会有溶液流出，太短过稀就不容易成型，倒出时容易破损。
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完成～
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