温碧霞——冬虫夏草泡茶煲汤 温碧霞入行多年,样貌与身材一直保持非常好的状态。她透露养生之道,原来温碧霞一向都有服食冬虫夏草习惯,她表示:“我习惯每晚都会放点虫草在杯里然后泡一晚,第二早上起来喝,保健效果好好,而每个星期也会用虫草煲汤。” 周慧敏——吃冬虫夏草抗衰老 周慧敏多年来彷佛不会老,保养得宜,她归功于正常的生活作息,她说:“都是很简单,每餐不要吃太饱,多食水果。其实我都有食中药调理身体,例如食冬虫夏草,虽然比较贵,但效果很好。” 原来她们是吃了冬虫夏草!《本草用法研究》记载:“无毒,养肺益气,止血,治劳咳诸虚百损。”看来这虫草夏草真是女性朋友们滋补养颜的法宝。 冬虫夏草加上相应的食材,对于女性起到更好的滋补效果。 爱美的女士们,快来看看冬虫夏草的滋补养颜食谱吧。 1.虫草苁蓉炖羊肉 ----- 《女性滋补养颜食谱》 【功效】此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。 【配方】冬虫夏草10克、炮天雄10克、肉苁蓉 10克、羊肉100克、生姜2片。 【制作】羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。 2. 虫草鹌鹑 ---- 《妇幼保健药膳》 【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇女保健。 【配方】冬虫夏草10克、鹌鹑8只、生姜10克、葱白10克、胡椒粉2克、盐5克、鸡汤300克。 【制法】将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70摄氏度)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
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