糖尿病患者该这样吃

合理控制总热量 食物中的糖类、脂肪、蛋白质在体内代谢后产生的热能，是人体热能的主要来源。患者总热能的摄入以维持标准体重为宜。这里的总热量不只包括主食，而且 包括副食、烹调油和零食，因为这些食品也会在体内转化为血糖和血脂。每天主食量一般不超过400克，一般在200--400克为宜。

合理配餐 就是要保证各种营养成分比例适宜。按照世界卫生组织的规定，主食应占总热量的55%，蛋白质应占总热量的15%--20%，其他25%--30%是脂肪

科学安排餐次 糖尿病患者的餐次安排要科学，可以每天多吃几顿，每顿少吃一点，避免加重胰岛的负担，基本上要做到一天不少于三餐，一餐不少于2两，避免一顿吃的太多。

高纤维食物要多食 糖尿病患者应多吃些粗粮、干豆、绿色蔬菜，这些食品含膳食纤维较多，有利于降低血糖，减轻体重，保持大便通畅。

清淡饮食 意思是：“清”就是少油，“淡”就是不甜不咸。也就是避免肥甘厚味，不吃含糖食品，当然不含糖的甜味剂不包括在内。血糖控制很好是，可适当吃些水果。

食谱多样化 调整摄入食物的种类、数量。食品交换方法为糖尿病患者自我选择丰富多样的食谱提供了可能。食物血糖生成指数又为患者提供了自我选择低糖生成指数的食品。只要掌握好规定的热量，糖尿病患者可以吃与健康人相同的食品，没有必要过分限制糖类。