谷物燕麦怎么吃

燕麦八宝粥家里自种的燕麦可以选择去外壳后熬粥食用。现在乡镇都有磨面加工谷物的作坊，去把燕麦皮打掉，留下干净燕麦日常熬八宝粥。

燕麦片也可以加工成燕麦片，燕麦片相比燕麦更易熟不用煮很长时间。也可提前浸泡一夜第二天早上几分钟就煮熟了。

燕麦粉也可以去磨面作坊打成粉，打成粉后食用更加方便，日常开水冲调即可食用。可以加入一些芝麻山药粉等制成营养燕麦粉冲调食用。

燕麦汁燕麦浸泡一夜或者煮15-20分钟，放入破壁机中加适量水达成值。也可以加一些香蕉制成燕麦香蕉汁。喜欢喝牛奶的可以在燕麦汁里加一些热牛奶别有一番风味。

燕麦米饭取适量去皮燕麦淘净后放入电饭锅中，加入没过燕麦两指的水，蒸至电饭锅跳保温即可。也可以加入一些大米掺着蒸会更加香。

燕麦也可做食疗只用，有具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。