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如何烧出美味的麻辣带鱼

今天给大家带来非常美味可口的麻辣带鱼,喜欢吃带鱼的baby们有口福喽!
食材
1

带鱼 两条

2

葱 两根

3

蒜 两瓣

4

小的红辣椒 三四根

5

姜 一小段

6

花椒 几粒

7

生抽 一勺

8

料酒 两勺

方法/步骤
1

带鱼切段,带鱼洗干净

2

葱、蒜、辣椒、姜、花椒都切好备用

3

锅内倒入菜油,油烧开,放入葱、蒜、辣椒、姜、花椒爆炒出香味

5

等到水沸腾,带鱼也熟了,加入盐、鸡精调味,出锅,撒上几粒葱,色香味俱全,非常对胃口

注意事项
1

喜欢吃辣的,可以多放几个辣椒和花椒

2

带鱼易碎,应该轻点操作在锅里

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