如何制作洛神花茶冰淇淋呢？
食材
1
洛神花茶 20g
2
牛奶 200ml
3
乌梅蜜饯 3颗
4
水 300ml
5
细砂糖 120g
6
鲜奶油 150ml
方法/步骤
1
取一锅，加入洛神花茶、乌梅蜜饯、水和细砂糖煮至浓稠后，过滤取汁220ml，放至冷却。
2
将冷却后溶液和牛奶拌匀备用。
3
鲜牛奶用打蛋器打至7分发后，与做法2的溶液一起拌匀，即可倒入容器中。
4
将容器放入冷冻室约2小时，取出搅拌，再放入冷冻室中冷冻，重复此操作2-3次即可。
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