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鲜美茭白笋炒肉

茭白笋有点硬但是很好吃的
工具/原料

五花肉 茭白笋 蒜 辣椒 葱段

步骤/方法
1

猪肉洗净切小片,瘦的部分用生抽腌下

2

笋切长条状

3

蒜、葱段、辣椒切小段

4

煸炒肥肉出油

5

油都煎出后加入瘦肉炒

6

把蒜葱等和笋一起加入,加生抽、豆瓣酱、少量水炒两三分钟即可出锅

注意事项
1

2

茭白笋可事先用开水煮过,这样后面炒起来就容易多了

3

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