茭白笋有点硬但是很好吃的
工具/原料
五花肉 茭白笋 蒜 辣椒 葱段
步骤/方法
1
猪肉洗净切小片,瘦的部分用生抽腌下
2
笋切长条状
3
蒜、葱段、辣椒切小段
4
煸炒肥肉出油
5
油都煎出后加入瘦肉炒
6
把蒜葱等和笋一起加入,加生抽、豆瓣酱、少量水炒两三分钟即可出锅
注意事项
1
2
茭白笋可事先用开水煮过,这样后面炒起来就容易多了
3
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五花肉 茭白笋 蒜 辣椒 葱段
猪肉洗净切小片,瘦的部分用生抽腌下
笋切长条状
蒜、葱段、辣椒切小段
煸炒肥肉出油
油都煎出后加入瘦肉炒
把蒜葱等和笋一起加入,加生抽、豆瓣酱、少量水炒两三分钟即可出锅
茭白笋可事先用开水煮过,这样后面炒起来就容易多了
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