自己酿制葡萄酒哦,来学学吧。
方法/步骤
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1. 我不太能分清楚葡萄的品种~总之选择适合酿酒的葡萄~
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2. 洗净(我加了些淀粉搓洗),把茎择调~晾干。
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3. 把葡萄一颗颗捏碎~(戴塑料手套是为了防止手上细菌污染)哦。
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4. 加入1.5汤匙糖~加盖密封(记住不要用塑料罐,酒精是有机溶剂会溶解有害的聚氯乙烯~)。
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5. 不用多久就会冒泡并且慢慢显出颜色来。
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6. 每天打开几秒钟通风几次~密封发酵三天后再加入1.5汤匙白砂糖搅匀~。
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7. 发酵7天后取出过滤。
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8.又用纱布慢慢过滤了两次。
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就可以喝了哦。
注意事项
糖份按照自己喜欢的放
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