给一杯奶茶，
做一份精致，
温暖自己不再饱满的双手与心。
翻一本喜欢的书，
在一个静谧的下午，
有无阳光都可。
拥有时珍惜，
离开时等待，
心静如水。
或许会有风乍起。
此刻仅凉秋，心暖如奶茶。
工具/原料
1
高粉200g，牛奶120ml，笨蛋1个（留1/3刷表面），白砂糖20g，酵母3g，黄油20g。
2
红茶1包，切达奶酪4片。
方法/步骤
1
红茶包撕开，把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。加黄油之前的所有材料揉匀至稍具延展性。
2
加黄油揉至可拉出透明薄膜。
3
盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
4
排气分割4等份，滚圆。盖保鲜膜饧15分钟。
5
取其一擀开至椭圆形，放一片奶酪。
6
卷起，收口朝下。排入烤盘，入烤箱。烤箱内放一杯热水。
7
发酵至两倍大。取出，刷蛋液。 （想在面包上划一道口，无奈没有合适的刀，造成的结果直接像狗啃一般。）
8
烤箱预热180度，中层，上下火，18-20分钟。上色过深时盖锡纸。
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