甜甜的奶味冰点,淡淡的绿色,淡淡的茶香,清凉爽口,让你一吃忘不了。
食材
1
鸡蛋 2个
2
淡奶油 250g
3
糖 50g
4
牛奶 250ml
5
抹茶 3g
6
油 适量
7
盐 适量
8
彩色糖粒 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
蛋黄加糖20克打匀,加牛奶打匀
3
用小火加热,不时搅拌到浓稠,不要沸腾,放凉备用
4
加抹茶粉,拌匀
5
蛋清加糖打发淡奶油
6
把淡奶油加入到牛奶蛋黄液中,拌匀。加入奶油
7
把拌匀好的奶油蛋黄液倒入容器里,盖上盖子,放冰箱冷冻,1小时后搅拌,往后再隔一小时再搅拌一次 ,连续搅拌三次就可以了。
8
最后用勺挖成球 ,撒上五颜六色的糖粒就可以了
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