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甜品港式焦糖奶茶

窗外冬雨绵绵,喝上一杯热腾腾的奶茶,入口丝滑,岂不乐哉!
方法/步骤
1

准备好纯牛奶和红茶

2

在奶锅中放入2勺白砂糖,用小火融化白砂糖

3

不停用勺子搅拌,直到白砂糖化成焦糖糖浆

4

加入牛奶,牛奶倒入的瞬间,焦糖会遇冷凝结。但是没有关系,继续加热就会重新融化啦。这时牛奶已经沾上了糖色,颜色慢慢加深了

5

加入红茶,继续加热。使茶叶的味道慢慢释放,颜色也逐渐加深

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