可乐这东西，喝了一口，还想再喝一口。平时当饮料喝，但放在菜里却别有一番风味。
食材
1
鸡翅根 8个
2
可乐 250ml
3
生姜 适量
4
料酒 适量
5
葱 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
生姜切片，葱切小段，备用
2
鸡翅根洗净，表面切几刀
3
切过的鸡翅根放点料酒和生姜葱放冰箱冷藏半小时以上，时间越久越入味哦！
4
冷藏过后的鸡翅根焯水，捞出。
5
锅内放油，油热放鸡翅根不停的翻炒，待两面都变色后放入生姜和葱。再放入可乐。
6
接下来放入生抽老抽盐调味，小火闷20分钟左右。
7
用大火收汁，香气扑鼻而来了。
8
收汁完成，出锅放适量的小葱，就更香了。
注意事项
1
鸡翅根最好焯水一下，里面的血水也可以出来一点。
2
为面烤焦，鸡翅根要经常翻面，变色了就好 。
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