超级好吃的一道下饭菜！腐竹一定要冷水泡透！
食材
1
腐竹 200克
2
八角 10克
3
花椒 30克
4
香菇 10克
5
姜 10克
6
老抽 20克
7
蒜 40克
方法/步骤
2
起锅烧油，花椒，八角，姜炝锅，炒香后捞出！
3
再倒入葱，蒜炝锅！加入香菇翻炒！
4
加老抽，耗油，盐，糖，味精，适当加一点点水！
5
倒入腐竹，翻炒均匀，焖烧一分钟左右！
6
收汁，出锅装盘！
注意事项
香菇如果用干香菇会味道更好！
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