一道地道的农家菜，不要被它朴实的外表迷惑！其实它既有荤又有素，关键还有汤汤水水，非常适合忙碌一天回家的你，简单快手、营养好吃的农家粉丝煎蛋上桌喽！
食材
1
鸡蛋 3个
2
猪肉泥 50克
3
毛豆 50克
4
粉丝 1小卷
5
黑木耳 50克
6
色拉油 适量
7
料酒 1勺
8
盐 少许
9
浓汤宝 半小盒
10
香油 几滴
步骤/方法
1
粉丝提前用开水泡软
2
毛豆洗干净剁剁碎特秤
3
把猪肉糜和毛豆碎放付季在碗里
4
加入鸡蛋
5
再加点盐和料酒
6
用筷子把它们搅拌均匀
7
锅内放色拉油，烧热后，倒入蛋液
8
煎至2面金黄色
9
往锅里加适量水和半盒浓汤宝煮开，最好有高汤
10
加入提前泡好的黑木耳
11
最后加入粉丝一起煮开
12
尝一下著段截味道后，添加少许盐调味，淋点香油即可出锅