家里刚买了一些小土豆，看起来非常的好，红皮黄心，所以就想做炖菜，然后又买了五花肉做了土豆炖肉片，下面让我们一起来看看做法吧。
食材
1
土豆 四个
2
五花肉 适量
3
油 适量
4
酱油 适量
5
蒜姜 适量
6
水 适量
7
盐 适量
8
蚝油 适量
方法/步骤
1
我们先把五花肉清洗干净，然后切成小块备用
2
我们再把土豆去皮，清洗干净，然后再用刀切成小块
3
我们把大蒜和姜也洗净，切成薄片备用
4
我们在锅里加入油，烧热，放入蒜片和姜片爆香
5
然后我们再放入五花肉翻炒至变色
6
我们再把切好的土豆块倒入开始翻炒
7
然后我们再加入酱油，蚝油，盐，水等，盖上盖子开始煮
8
煮至汤汁收的差不多的时候，我们关火把土豆和肉片放入盘中就可以享用了。
注意事项
土豆用水泡一下不会发黑