这个是基础教程，所以没有加水果，如果喜欢，可根据自己喜好在相应步骤添加
食材
1
牛奶 500g
2
低筋面粉 160g
3
鸡蛋 3个
4
糖粉 40g
5
淡奶油 500ml
6
黄油 30g
7
白糖 70g
方法/步骤
1
准备好材料，称好分量备用
2
将黄油隔水融化备用
3
拿一个盘子，加入牛奶、面粉、糖粉，搅拌均匀
4
另取一个盘子将鸡蛋打散，步骤3的液体过筛倒入蛋液中，搅拌均匀
5
将步骤4的液体舀一勺倒入融化好的黄油中，搅拌均匀后，再倒回步骤4的液体中，再次搅拌均匀
6
将步骤5 的液体过筛，如有气泡，需要静止一段时间，直到没气泡，液体呈细腻的状态
7
平底锅小火预热，将静止好的液体倒入平底锅，摇晃至填满整个锅底，这一步是煎饼皮作业，需要多少饼皮就重复几次
8
将淡奶油打发好，取适量倒在饼皮上，用抹刀抹匀，再盖上另一张饼皮，依次重复，直到饼皮用完。
注意事项
1
做好的饼皮，最好在冰箱冷藏半小时左右才进行下面的步骤
2
最好有一个蛋糕模具，实在没有，就用大一点的盘子
3
不喜欢太甜的小伙伴，可以减少糖的用量
4
如果喜欢水果，可以在加奶油时同时加入芒果、草莓等水果