本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
千页豆腐 150克
2
泡发木耳 150克
3
青椒 一个
4
胡萝卜 1小段
5
蚝油 2勺
6
豆瓣酱 1勺
7
葱 1根
8
蒜 2瓣
方法/步骤
1
千页豆腐洗净，切粗条，加少量干淀粉拌匀。
2
食材洗净，木耳、胡萝卜、青椒、葱切丝。
3
调鱼香汁。(将酱油、耗油、郫县豆瓣酱、白糖、陈醋、蒜、三分之一碗清水一起倒到碗里搅匀。)
4
热锅倒油，胡萝卜和青葱一起炒20秒。
5
热锅倒油，胡萝卜和青葱一起炒20秒。
6
加入调好的鱼香汁。
7
待鱼香汁稍黏稠时加入青椒丝和木耳丝， 炒熟出锅后装盘 。
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐