传说中的手抓肉,偶然给自己家做一次 ,简单 醇香 。是最好的偷懒美味
食材
1
猪肉(内地人) 随意
2
碘盐 多许
方法/步骤
1
排骨 大块点就成,放锅里清水煮。十分钟。
2
把猪肉的水和泡沫 冲洗掉,反复清洗,越干净约好。不行换水再煮十分钟,再次把水和泡沫倒掉,这是最关键一步,那就是煮出来的排骨再没有泡沫了。汤呈乳白色。
注意事项
最关键一步,那就是煮出来的排骨再没有泡沫了
猪肉(内地人) 随意
碘盐 多许
排骨 大块点就成,放锅里清水煮。十分钟。
把猪肉的水和泡沫 冲洗掉,反复清洗,越干净约好。不行换水再煮十分钟,再次把水和泡沫倒掉,这是最关键一步,那就是煮出来的排骨再没有泡沫了。汤呈乳白色。
最关键一步,那就是煮出来的排骨再没有泡沫了