工具/原料
1
鸡爪 500克
2
可乐 1/2瓶
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
老抽 适量
6
料酒 适量
7
八角 一个
8
香叶 2片
9
花椒粒 适量
10
姜片 适量
方法/步骤
1
鸡爪洗净去除指甲
2
凉水下锅，焯烫鸡爪
3
准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶
4
焯烫好的鸡爪洗净血末
5
另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中
6
盖盖，大火烧开转中火煮10分左右
7
在加入一小碗可乐
8
在盖盖焖煮10分左右
注意事项
可乐里含有糖分所以就不用再另加白糖了
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