番茄酱是我们经常用到的,但有时会担心买来的会含有防腐剂,下面我就介绍自己制作番茄酱的方法,简单易学
食材
1
番茄 4个
2
冰糖 适量
3
柠檬 半个
方法/步骤
1
番茄热水微烫扒皮,放入料理机打泥
2
番茄泥倒入锅中,加入冰糖(也可用白砂糖代替)大火煮开,转至小火熬成酱状
3
挤半个柠檬汁继续熬2-3分钟即可。(没有柠檬不放也行)
注意事项
番茄酱如果是抹在面包吃的可多放点糖,如果是放入菜中可少放点糖
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