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自制薯条的简单做法

要做出和在外面吃到的一样好吃的薯条,稍有讲究但绝对不复杂,下面我们就来简单讲一下
食材
1

土豆 3个

2

油 适量

方法/步骤
1

将土豆洗干净去皮,切成长长的细条,就按照平时吃的薯条那样的规格来切,每一条的宽最好不超过一厘米,长度当然是越长越好啦

2

然后用盐水将土豆泡十来分钟

3

把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了

4

把煮过的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉

5

速冻!把薯条放进冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后随时可以拿出来炸,就像超市买的速冻薯条那样

6

锅中加油加热,用小火炸。分2次,先炸2.5分钟,出锅后放着,等你想吃的时候再炸一分钟出锅

7

趁热撒上盐之类的调料,还可以配上番茄酱一起吃

注意事项

在煮薯条的过程中千万别煮过头了,这土豆煮化了可就不成型了

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