洋快餐卖 的薯条又贵，而且油还是炸过多次的。而且外面卖的东西卫生上也不放心。现在小编教大家简单制作花样薯条。
食材
1
新鲜土豆 1个
2
蕃茄酱 1瓶
3
色拉油 500毫升
方法/步骤
1
土豆去皮洗净，用多功能刀切成厚片
2
再用多功能刀切成条，再用清水冲洗一下土豆表面的粉质。
3
烧一锅清水，沸腾后放入土豆条。煮3分钟后起锅。放在可以沥水的容器里放凉
4
放凉后，土豆外面的水已干了，就装放保鲜袋子中放入冰箱冷冻室。可晚上做好，早上就可以炸薯条了。也可以多煮一些，按每次食用的分量分袋装好放入冷冻室。
5
土豆条如果从冷冻室拿出来时结成团了，用冷水冲一下就散开了。把水沥干。
6
锅内放色拉油，烧到七成热时，放土豆条，用最小的火慢慢炸。炸成金黄色就可以了。
7
把蕃茄酱挤一些在碗里就可吃了，味道和卖的一样。
注意事项
1
炸的时候人不能离开锅边哟，要注意翻动
2
尽量多一些色拉油