全家人都习惯清粥小菜的中国式早餐,一碗白粥和一碟咸菜，可以滋润一天的心情都是舒畅的。于是有一天发现，其实可以把大米白粥换做燕麦粥呢，营养价值更加高，且每天坚持喝一小碗还有控制胆固醇的作用，而烹饪起来更省时间。如果喜欢，还可以在普通的燕麦粥里加点“内容”，比如这样一碗蘑菇菜丝燕麦粥，味道更好，营养也更丰富。 有些习惯就是这样，多用点心思更可以好上加好。
工具/原料
1
原料：桂格燕麦片70克，蘑菇100克，小油菜150克
2
配料：清鸡汤（也可以用水代替）适量，蒜瓣1个，盐适量
步骤/方法
1
将蒜瓣拍成碎粒；锅中倒少许油，油温后放入蒜粒爆香。
2
把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，煸炒出水分。
3
把油菜切丝后也倒入锅中，翻炒软，并加水或鸡汤烧开。
注意事项
成品～
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