怎么做杏鲍菇炒肉片？一起来了解一下吧。
食材
1
猪肉 适量
2
杏鲍菇 适量
3
青椒 适量
4
大蒜 适量
5
生姜 适量
方法/步骤
1
青椒切片备用。
2
杏鲍菇切片备用。
3
猪肉切片备用。
5
大蒜切片备用。
6
猪肉加淀粉、生抽、料酒、盐。
7
用筷子搅拌均匀腌制一会。
8
锅中倒入适量油，油热倒入肉片。
9
肉片炒至变色断生，盛出备用。
10
锅中倒入适量油，油热倒入生姜大蒜爆香。
11
倒入查鲍菇和青椒翻炒。
12
炒至杏鲍菇快熟，倒入炒好的肉片。
13
加入适量盐调味。
14
倒入造量生抽酱油。
15
放入蚝油翻炒均匀即可。
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