腐乳汁烧鸡翅的详细做法,诱惑你的味蕾,图解:前几天买了一袋1公斤的鸡翅,打算做板栗烧鸡翅的,可是却做的不成功,为神马捏?板栗是提前煮好的,可能煮过头了,一剥开就碎了,所以就没上传菜谱。今天发现家里的腐乳吃完了,可还有不少腐乳汁哩,于是将腐乳汁和鸡翅一起烧,味道很诱惑哦。
工具/原料
1
食材:
鸡翅
2
调料:
腐乳汁
蚝油
葱
姜
料酒
糖
步骤/方法
1
第一步,先准备好所有食材,食材如图。
2
第二步,然后将鸡翅洗净,划2刀使其更入味,加入腐乳汁、蚝油、料酒、姜片、葱段腌制30分钟。
3
第三步,接着将葱姜取出,锅中加入少许橄榄油,用小火将鸡翅两面煎成金黄色。
4
第四步,再然后将腌制鸡翅的料汁加入少许水和糖搅匀。
5
第五步,接着将料汁倒入鸡翅中,大火煮开后中小火烧15分钟。
6
第六步,最后将大火收汁至粘稠,盛盘即可。下面是我亲手做的,怎么样,还不错吧
注意事项
这道菜,看似有些复杂,但你按照我的详细图解来做,其实是简单的,只要记住整个过程中一定要用大火炒,其它没什么需要注意的。
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