很多人喜欢吃茴香豆，下面和大家分享一下茴香豆怎么做，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
干蚕豆 300克
2
八角 少许
3
桂皮 1块
4
盐 适量
方法/步骤
1
需要把干蚕豆用冷水泡三小时，沥干备用。
2
蚕豆加适量冷水，煮开，盖上锅盖，大火烧15分钟。
3
豆皮微微破开时，加入茴香、桂皮和少许盐。
4
盖上锅盖，小火煮15分钟，水分基本煮干，盛盘放凉即可食用。
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